ٹونگ کانگ وائنری کی بنیاد تقریباً 107 سال قبل 1914 میں رکھی گئی تھی، اور تائیژو میں وہ واحد وائنری ہے جو 100 سے زائد سالوں سے مسلسل اور بلاتعطل شراب بنا رہی ہے، یہ تائیژو کے مقامی لوگوں کی کئی نسلوں کی یاد ہے۔ٹونگ کانگ برانڈ کی روایتی شراب برانڈ کی طویل تاریخ کی عکاسی کرتی ہے۔اس بار متعارف کرائی گئی فروٹ وائن وقت کے ساتھ چلنے اور جوان رہنے کے لیے برانڈ کی طاقت کی علامت ہے۔